アヒージョとは”鮭とマッシュルームの洋風な味わい”
アヒージョ=スペイン語で「にんにく風味」を表す言葉で、スペインの飲食店の定番小皿料理を指します。ワインなどのお酒との相性が良いです。そのまま召し上がっても美味しいのですが、オイルもバゲットを浸せば残さずにおいしく召し上がれます。佐藤水産のアヒージョは、北海道産天然鮭と十勝産マッシュルームをニンニクとオリーブオイルで美味しく煮込みました。
塩分を控えめに食べやすくしました