鱈の助 450g入

酒の肴にもおすすめ

さっと炙って、身を軽く揉みほぐすと、スルリと骨が取れてしまう、食べやすい魚です。焼いて、お好みでマヨネーズや唐辛子が良く合います。

【プロが教える干物の美味しい焼き方】
・急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します
・グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
・旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
※温めたフライパンに、クッキングシートを敷いても焼くことができます。その際は、身の面を下にして焼き始めてください。