丹波黒豆/丹波篠山産 大粒(2024年産生豆)300g
<20204年産、新豆の販売につきまして>
2024年産の丹波篠山産黒豆は、天候不順の影響で収穫が遅れているのに加え、収穫量も質も劣る不作となっております。本来ならば選別作業で取り除く、裂皮や変形した黒豆も含まれ、例年どおりの品質をお届けすることができません。
毎年お買い求めいただいているお客様には、ご希望に添えず大変申し訳ありませんが、何卒ご了承のうえ、お買い求めください。
*煮豆等にしていただくことは可能です。
丹波篠山の中心地に位置する当店では、本場丹波篠山で丹精込めて作られた丹波黒豆にこだわり、他産地の丹波黒豆は取り扱っておりません。
豊かな自然の中で丹精こめて作られた、丹波篠山産の丹波黒豆は、黒豆を代表する高級ブランドです。
粒が大きく、表面に白い粉がふく、そしてなんといっても「もっちりした」豆本来の美味しさが特徴です。
●兵庫県丹波篠山市産(地元産)丹波黒豆(生豆)
●当店で販売する丹波黒豆は大粒と中粒の2種類となります。地元丹波ささやま農協での大きさ表示にあわせると大粒が2L、中粒がLに相当します。

盆地ならではの寒暖差の大きい気候と、粘土質の豊かな土壌、
丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山黒豆の大きさ、美味しさの秘密です。

入荷した豆は農家さんの手によって選別されていますが、それをさらに当店スタッフが数人がかりで手作業でふるいにかけています。
粒の大きさや小傷の有無もチェックして、ひと粒ひと粒選別した丹波黒豆をお届けします。