白隠正宗 特別純米 「白隠禅師ラベル」は全日空(ANA)の国際線ビジネスクラスと、国内線プレミアムクラスの機内食に採用されました。(搭乗期間2016年3月〜8月)
静岡県産の誉富士(酒米)と富士山伏流水の軟水、そして静岡酵母を使用して仕込み、ゆったりと、ふくらみのある酒に仕上げました。
製造者 | 高嶋酒造 |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
日本酒度 | +3 |
精米歩合 | 60% |
原材料 | 米(誉富士)・米麹 |
甘辛 | やや辛口 |
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