ラムフォード ベーキングパウダー 2個 アリサン ベーキングパウダー アルミフリー パン作り材料
1,680
メーカー：アリサン
商品名：ラムフォード ベーキングパウダー 2個 アリサン ベーキングパウダー アルミフリー パン作り材料
原材料：コーンスターチ(分別生産流通管理済み） , 炭酸水素ナトリウム, 第一リン酸カルシウム
特徴：乳製品不使用 ベジタリアン コーシャ 遺伝子組換え不使用
関連ワード:アリサン ベーキングパウダー アルミフリー ラムフォード
商品名：ラムフォード ベーキングパウダー 2個 アリサン ベーキングパウダー アルミフリー パン作り材料
原材料：コーンスターチ(分別生産流通管理済み） , 炭酸水素ナトリウム, 第一リン酸カルシウム
特徴：乳製品不使用 ベジタリアン コーシャ 遺伝子組換え不使用
関連ワード:アリサン ベーキングパウダー アルミフリー ラムフォード
【老舗オーガニック食品メーカーの味】
アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。
【アリサンベーキングパウダーの特徴】
アリサンのベーキングパウダーは原材料は全て天然由来のものを使用。アルミニウム不使用。遮断剤のコーンスターチは非遺伝子組み替え品です。生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。
【ベーキングパウダーとは】
ベーキングパウダーは「ふくらし粉」と呼ばれている製菓材料、製パン材料で、お菓子やパン作りによく使われる膨張剤を指します。重曹と重酒石酸カリウム、炭酸アンモニウムを混ぜたもので、水分に反応して発生する炭酸ガスによって生地をふくらませます。熱で反応が加速するため、一般的には生地は寝かせず混ぜたらすぐに焼く事が推奨されています。【アルミフリーのベーキングパウダーとは】
アリサンが提供しているラムフォードのベーキングパウダーはアルミフリーのベーキングパウダーです。多くのベーキングパウダーで原材料として使用されている硫酸アルミニウムを使用していないベーキングパウダーがアルミフリーのベーキングパウダーと呼ばれています。WHO（世界保健機関）や厚生労働省も、アルミ多量摂取注意の指針を出していることから、ミョウバンに含まれる硫酸アルミニウムが含まれていないベーキングパウダーを好む人も少なくありません。