(12個)ノルウェー ブルノスト ブラウンチーズ オリジナル 250g×12個セット(3kg)

ノルウェーの朝食に欠かせない国民食。通称キャラメルチーズと呼ばれ、姿や味わい、食感までもがまるでキャラメルのよう。甘みの中に仄かな塩味と苦みが混じり、コクのある濃厚な味わいが特徴です。山羊乳のホエイにクリームを加え何時間もの間煮詰めて作られることで、甘味料を一切使用せずにその甘みを出しているのも嬉しいポイント。大きな塊をスライサーで削り、パンやワッフルに乗せるのが主流の食べ方ですが、ケーキの材料にしたり餃子にトッピングしたりなどアレンジは無限大。山羊乳特有の香りと食べ応えのある濃厚な味わいは癖になること間違いなしです。