BIO NOWA ビオノワ オーガニック ポップコーン マッシュルームタイプ 100g 有機ポップコーン 有機JAS 有機栽培 乾燥トウモロコシ

トウモロコシの豊かな風味が魅力的。
オーガニックにこだわったシンプルなポップコーン。

ポップコーンは、乾燥トウモロコシを加熱してできる。では、普通のトウモロコシを干せばポップコーンを作ることができるのか？…というと、実はそうではありません。

ポップコーンには、専用の「爆裂種」という種類のトウモロコシが使われています。爆裂種は粒の皮が非常に硬いのが特徴。加熱にすることで、粒の中の水分が水蒸気となり膨張し、皮が圧力に耐え切れず程よい具合に皮が破れてはじけ、ポップコーン状になります。

ポップコーンの粒はたくさん販売されていますが、あらかじめ油脂や添加物が使用されているものがほとんど。オーガニックでシンプルなポップコーンは、安心面はもちろん、トウモロコシの豊かな風味も抜群で魅力的です。

有機JAS認定取得 有機JAS認定マークは、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資の製品につけられる認定マークです。安全、安心な食品としての品質に厳格な規格を設け、農薬や化学肥料、遺伝子組み換えの禁止、栽培環境の安全性など、詳細に定義されています。

アメリカで有機栽培されたマッシュルームタイプのポップコーンです。大きく丸い形に弾けるのが特徴で、サクサクとした軽やかな食感が楽しめます。

ポップコーンの作り方

Step1：フライパンにコーン（50gぐらいが適量）とオリーブ油、食塩を入れヘラなどで混ぜ、コーンに油をしっかり絡ませます。

Step2：フタをして、やや強めの火にかけ、コーンがはじける音がし始めたら、フライパンを火から浮かしてゆすりながら加熱し、はじける音が終わるまでゆすり続けます。
（はじける音が減ってきたらなるべく火から離してゆすってください）

★Point★
フタをガラス蓋にしてポップコーンを作れば、ポンポンとトウモロコシが弾ける様子が見えて楽しめます。お子様とのお菓子作りにもとってもおすすめです♪

BIO NOWA（ビオノワ） BIONOWAは、世界中の有機素材を厳選し、生産者の想いとともにお客様へ届ける、安心・安全で美味しい有機食品シリーズです。有機素材はドライフルーツやナッツを中心に、穀類、豆類、メープルシロップなどの糖類、チョコレート類まで60種類以上。国内の自社有機認証工場でひと粒ひと粒検品しリパックしています。