20分で本格カレー!魔法のスパイス調味料。
第3世界ショップ カレーの壺 220g (マイルド・オリジナル・スパイシー) キャッチ?なラベルの「カレーの壺」は、たっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュッと詰まったペースト状の「万能カレー調味料」。 これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーを誰でも自宅で簡単に作れ、また、いつものカレーに加えるだけで香り高い本格風味に変える魔法のようなスパイスペーストです。
お肉・魚介、野菜など様々な食材に合うよう、15種類以上のスパイスや香味野菜をブレンド。 辛さごとに「マイルド」「オリジナル」「スパイシー」の3種類をご用意しました。動物性原料・科学調味料・保存料・小麦粉は不使用。ベジタリアンの方にもおすすめです。
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「カレーの壺」の3つのこだわり
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その1.素材の旨味を引き出すスパイスの黄金バランス スパイスと野菜、調味料の絶妙な配合により、 動物性原料・化学調味料・保存料を使用せず香りとうまみを引き出しました。 素材の旨みを引き出せるよう、15種類以上のスパイスをブレンドしています。
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その2.早い!簡単!20分でスパイス香る本格カレー 時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、「カレーの壺」で作るスパイスカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。 炒めた具材にからめササッと火を通すだけ。手早く調理して、出来たての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。 「カレーの壺」にはたっぷりの旨味がギュッと凝縮されているので、 カレー1食分を作るのに必要な量はティースプーン1杯(約10g)でOK。 カレーなら1瓶で22皿分も作れます。
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その3.「カレーの壺」でぐーんと広がるレパートリー ペースト状で使いやすく、カレーの他、肉や魚に塗って焼いたり、パスタや炒めもの、スープに加えたり・・・とアレンジ次第で具材を問わず色々な料理にお使い頂けます。 「カレーの壺」が一つあると、お料理のレパートリーがぐんと広がります。
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3種類からお選びいただけます
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●マイルド
野菜の旨みが引き立つ 「マイルド」 辛さ・・★ 辛さを抑えつつスパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合で 野菜の旨みを引き立てます。 辛味の苦手な方やお子様にオススメです。
使い方 ・カレーのルーとして ・スープの隠し味に ・炒め物に
じゃがいもといんげんのカレー、アスパラガスのスティック春巻きのレシピはPC版ページをご覧ください。
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●オリジナル
爽やかな風味と程よい辛味「オリジナル」 辛さ・・★★★ レモングラスとトマトをたっぷり使用しているので、お肉がもちろんシーフードとの相性抜群です。
使い方 ・カレーのルーとして ・スープの隠し味に ・炒め物に
エビとナスのココナッツミルクカレー、エスニック風エビそぼろ丼のレシピはPC版ページをご覧ください。
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●スパイシー
辛い物好きの方に大人気「スパイシー」 辛さ・・★★★★ ローストしたスパイスの香ばしい風味と、パンチの利いた辛味が鶏肉との相性抜群です。
使い方 ・カレーのルーとして ・スープの隠し味に ・お肉に塗って焼いたり、炒め物に
ココナッツミルクのチキンカレー、簡単タンドリーチキンのレシピはPC版ページをご覧ください。
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スペック
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・名称:第3世界ショップ カレーの壺 ・内容量:220g ・原材料名: 【マイルド】醸造酢、食塩、コリアンダー、砂糖、米、にんにく、ターメリック、クミン、たまねぎ、タマリンド、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、しょうが、その他香辛料 【オリジナル】トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ 、 米 、 に ん に く 、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料 【スパイシー】醸造酢、食塩、タマリンド、しょうが、たまねぎ、唐辛子、にんにく、米、コリアンダー、乾燥ココ ナッツ、ココナッツオイル、その他香辛料 ・原産国:スリランカ ・販売者:プレス・オールターナティブ 第3世界ショップ ・広告文責:(株)エル・ローズ TEL 0120-291-410
※加熱調理してご使用ください。 ※ペーストの中の繊維片や黒い粒はスパイス類の小片ですので、そのままお召し上がりいただけます。 ※瓶はワレモノです。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
【マイルド】栄養成分表示/100gあたり エネルギー:147kcal たんぱく質:3.7g 脂質:7.0g 炭水化物:21.0g 食塩相当量:9.7g
【オリジナル】栄養成分表示/100gあたり エネルギー:116kcal たんぱく質:2.5g 脂質:4.8g 炭水化物:19.4g 食塩相当量:10.9g
【スパイシー】栄養成分表示/100gあたり エネルギー:111kcal たんぱく質:3.2g 脂質:4.2g 炭水化物:18.6g 食塩相当量:12.2g |
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>>甘辛調味料 「マンゴーチャツネ」はこちら |
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