おいしいだし 海のペプチド 500g 調味料 出汁 ペプチド ビーバン 万能だし スープ 無添加 無化学処方

「おいしい」だけじゃない
あらゆる料理のベースになる自然由来の粉末だし

国産のイワシ、カツオ、昆布、無臭ニンニクを丸ごと使用した天然素材100％の万能だし調味料。自然の力だけを取り入れたこだわりの製法で、タンパク質を「ペプチド」へ低分子化させました。
天然のアミノ酸19種類含有。タンパク質が低分子化されているので、吸収が良く素早く栄養になります。
アレルギー28品目や食塩、酵母エキス等の添加物は一切不使用の為、お子様の離乳食からお年寄りや治療中の方の療養食まで幅広くご利用いただけます。

塩分・糖分・脂肪分・旨味成分を一切加えていない自然なおいしさで、食材の味を壊さず、
おいしさを引き立ててくれるので和食のだしとしてはもちろん、洋食や中華などさまざまなお料理に活用いただけます。
美味しさや使いやすさだけでなく、自然なかたちで無理なく栄養を補える「おいしいだし」は、美容や健康に気を遣っている方にもおすすめです◎。

特徴

●素材まるごとペプチド状に
●アレルギー28品目不使用
●食塩、砂糖、食品添加物不使用
●無化学処方
●お料理に使いやすい微粉末状

「ペプチド」とは？

ペプチドは、タンパク質とアミノ酸の仲間です。
タンパク質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、タンパク質と区分されています。
タンパク質は摂取されてから消化するのに数時間を必要とするのに対し、ペプチドは低分子の消化態なので20〜30分位で消化器官に負担をかけず無駄なく吸収されます。
「おいしいだし」は、分子数や結合の仕方が多様で特定化されていない“天然のペプチド”で、ペプチド特有の苦みがなく、自然の美味しさで、食材が持つ風味を引き出します。

溶けやすい微粉末

幅広いお料理にお使いいただけます。

｜ お召し上がり方

●だしとして
水1カップに対しておいしいだし5g〜10gを入れてください。
味噌汁、うどん、吸い物、煮物、おでん、炊き込みご飯など

●調味料として
炒めながら又は煮込みながら振り入れるだけでコクが出ます。
チャーハン、野菜炒め、麻婆豆腐、パスタ、カレー・シチューなど

●栄養スープとして
おいしいだし10〜20gをお湯に溶かしてお召し上がりください。