とうみょう　台湾産高山豆苗　200ｇ/袋

炒め物やスープ、鍋物など加熱料理の他に使われる。ほのかなエンドウ豆の香りと甘味、シャキシャキとした食感が特長。アクが少ないため、下ゆで等の必要はなく、そのまま炒め料理に使ったり、電子レンジで加熱しておひたしなどにも使える。 実は栄養価もとても高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、特にβカロチンや鉄分はほうれん草の数十倍あると言われております