醤油 無添加 ご縁醤（ごえんびしお） 150ml×4本 紅梅しょうゆ

人と人とのご縁から生まれた醤油！

紅梅しょうゆ

”ご縁醤（ごえんびしお）”

150ml × 2本

木桶仕込みで、原料に島根県隠岐の島「海士乃塩」、島根県産大豆、山口県産の小麦を使用し、国産原料のみを使用しています。

木おけ仕込みだけに、封を開けた瞬間に香る木の香りは、こだわりの原料を更に奥深いものに造り上げてくれます。

芳醇な香りは新鮮な魚の個性をより引き立てます。

また、原料に使用する隠岐の塩「海士之塩」は、たっぷりのミネラルを含み、塩かどがなく、甘味さえ感じられるような味わいです。

紅梅しょうゆさんの「もろみ」とこの「海士之塩」が出会い、最高の相性で生まれたのがご縁醤です。

島根県雲南市　創業140年の「紅梅しょうゆ」さん

島根県の雲南市は中国山地と日本海のちょうどまんなかあたりの自然豊かな中山間地に位置する「出雲地方」いわゆる”ヤマタのオロチ”伝説などの「神話の里」として知られています。

そんな自然豊かな場所でなるべく地元の材料を使い、昔ながらの醸造法で手間隙をかけてお醤油を造っています。

そんな「紅梅しょうゆ」さんが造り上げた醤油を是非お試し下さい。