おからかりんとう ごぼう味　130g 10ヶ入り 夢工房２１

夢工房21

ごぼうおからかりんとう　10ヶ入り

夢工房さんのおからかりんとうの作り方は工房独自の製法です。

丸大豆おから（遺伝子組み換えでない）と国産小麦粉を主原料としています。

さくっと柔らかく、甘みを抑えたふくよかな味わいが特徴です。

ごく一般的な砂糖を コーティングした歯ごたえのあるかりんとうは、油を吸わせないよう高温でカラッと あげる必要があります。

それに対し、夢工房さんのおからかりんとうは酵素「夢21」 の効果により、低温で揚げても油をあまり吸わず、サクッとしたソフトな歯ごたえが あります。

その食感は油で揚げているにもかかわらず、まるでクッキーのようなまろやかさがあります。

東日本大震災で工場が全壊した女川町の食品製造業、安陪雄悦さんが鳥取県伯耆町で工場を立ち上げ、全国の障害者福祉作業所にかりんとうの生地を供給してそこで作られています。

夢工房さん独自のかりんとう生地にさまざまな地元の食材を練りこみます。

練りこんだ生地は夢酵素21で冷凍することで、より柔らかく練り上げることができます。

特許を取得している食品酵素「夢21」を使用したおからかりんとう はサクサクした食感と飽きの来ない味わいになっております。

存分に新感覚のかりんとうをご賞味下さい。

この商品はメーカーからの発送のため、他の商品との同梱はできません。

あらかじめご了承ください。