海老のカタラン風 濃厚クリームソース煮 　 スペイン料理　自家製アメリケーヌソース

スパニッシュレストラン サングリアの大人気メニュー　「海老のカタラン風」

甲殻類独特の甘みとコク、野菜の旨味がたっぷり詰まったサングリア自家製アメリケーヌソース。
海老の殻と香味野菜を炒め、煮込んで濾してを繰り返し、クリームを加えて作ります。







2日間かけてじっくり海老の旨みを濃縮しました。
オリーブオイルとニンニクの香りが海老の旨みを最大限に引き立てます。


プリッとした海老本来の食感を活かして軽く煮込み、濃厚海老クリームソースと絡めました。
濃厚な海老の美味しさをお楽しみください。

ぜひソースを味わっていただきたい一品です。

ソースをパンに付けて
ソースをパスタに絡めて
パエリアにかけても相性抜群です。

新しい味の発見をお楽しみください。