白味噌と胡椒が香る旨味たっぷり和風ローストチキン
北海道・知床産のホワイトチキンをじっくりローストし、白味噌のやさしい甘みと胡椒のスパイシーな風味をまとわせた、香ばしく奥深い味わいの一品です。
鶏もも肉ならではの、ジューシーな旨みが引き立ち噛むほどにコクが広がります。表面は香ばしく、中はふっくらとやわらかく仕上げました。
しっかりとした味ながら、後味はさっぱりとしており、ご飯のおかずにもお酒のお供にもよく合います。無添加で仕上げた、和風ローストチキンをぜひご堪能ください。
和の味わい。ジューシーなローストチキンの美味しい食べ方
このローストチキンは、白味噌と胡椒で仕上げた深い味わいが特徴。まずは、そのままスライスして食べてみてください。ジューシーな鶏もも肉の旨みと、白味噌のコク、胡椒の香りが引き立ち、シンプルに味わうだけでも十分に満足いただけます。お酒のおつまみや、軽いお食事にもぴったりです。
また、丼にして楽しむのもおすすめ。ご飯に千切りキャベツとローストチキンをのせれば完成です。キャベツのシャキシャキとした食感が、ジューシーな鶏も肉と絶妙にマッチ。柚子胡椒や、温泉卵を添えても嬉しい一品に仕上がります。
サラダにもぜひ。和風ドレッシングやポン酢であえればさっぱりとした味わいになります。また、お弁当にもぴったりです。冷めても味がしっかり残るので、お昼ご飯にも最適ですよ。
そのままでも、アレンジしても楽しめる和風ローストチキンは、さまざまなシーンで活躍すること間違いなし。ぜひお試しください。