【送料無料】ぷりっふわふわ！しらす干し 1kg 業務用静岡県 舞阪産 遠州灘産 丸昌河合商店

さんぼしのしらす干しがぷりっふわで美味しいわけ

１.【原料のしらすにこだわる】
太平洋遠州灘で取れる生でも食べられるような鮮度抜群の生しらす（カタクチイワシの稚魚）を船揚げから即時釜茹でしています。

遠浅で波のある外海で漁獲されるしらすは波にもまれ泳いでいるから、食感がプリッとして美味しいんです。

2.【塩茹で乾燥】
塩は赤穂の甘塩を使用しています。
旨みのある塩はしらすのうまみを引き出します。

古より伝わる方法で作る自然食品。乾燥は、少し水分が残りふわっとするように仕上げています。旨味を引きだし、きれいな純白色に仕上げます。













◎商品詳細
【送料無料】

商品名 静岡県舞阪産限定しらす干し 1kg業務用 原材料 イワシ稚魚、食塩 無添加） 内容量 しらす干し1kg 保存方法 冷凍保存（小分けにして保存して下さい） 保存期間 冷凍60日間、冷蔵3日間 製造者 株式会社丸昌河合商店 静岡県浜松市西区舞阪町舞阪4193-1

小分けにする際の「調理レシピ」をお付けしています。簡単に小分けできますので、使う分だけ冷凍でストック可能です。

箱を開けた際の「氷」は解凍する際にしらすに戻り、ふわっと仕上がります。1日かけてゆっくりと解凍をオススメしています。