タカワ　焼きそばソース 1L

野菜・果実・たっぷりで香辛料とやや甘さを活かして中濃ソースに仕上げています。
焼きそば一人分で約40ｇで計量していれば誰が味付けしても殆ど味付けに変化が無く 何時も同じ味付けに仕上がります。
一度に数人分焼いても一人分ずつ焼いても同じ味に仕上がります。
好みによりコショウを多少加える事によりインパクトを加える事が出来ます。

そばの麺に馴染み易く少ししっかり焼く事により、より一層にソースの味を引き立てます。
そば麺は一般的には蒸し麺を使いますが、専門店では生麺を湯がき即座に焼いてお客様に提供している店も有ります。
家庭に於いても中華そば用の生麺や素麺・乾麺を湯がき使っても美味しく頂けます。
キャベツ・豚肉・烏賊・きのこ・竹の子・エリンギ・もやしなどいろいろ使ってみて下さい。