数量限定 TENRYO 天ロワール 純米吟醸 山田錦 Dianthus 天領 720ml 南飛騨 下呂 飛騨萩原 地酒 やや甘口 ディオンチュース なでしこ花酵母 箱なし

１００年先を見据えた酒造り…
持続可能な酒造りに向け、酒米の栽培から地元の方々と協力して誕生したお酒がこの「天(てん)ロワール」。
南飛騨・下呂の地で栽培されたお米、水、気候、風土すべてを想像しながらお試いただきたい一品です。

【Dianthus(ディオンチュース)】とはフランス語で【ナデシコ】を意味します。
そのナデシコ由来の花酵母を使用しており、
洋なしなどを思わせる甘く華やかなフルーティな香りに、
甘辛酸のバランスが調和するまろやかな味わいを醸し出します。

低温の冷蔵庫で長期貯蔵した特別なお酒。
冷酒で食中酒として食材にそっと寄り添うような仕上がりです。
じっくりとおたのしみください。

原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)
酒造好適米：下呂市萩原 羽根地区産 山田錦
精米歩合： 55%
アルコール度：15度
日本酒度：-2

包装ラッピングをご希望の方は天領 飛騨の酒カートン(税込み 55円)をご利用ください。