国産とらふぐひれ 天日干しで高品質 ふぐひれ酒に 約70枚以上 業務用 仕入れ

《商品説明》
国産のとらふぐのひれを天日で干してます。
機械乾燥と違い干しムラの無い、品質の優れた商品です。

1袋は100ｇ、約70枚以上入っています。
※規格変更でサイズ大き目、数量が少なくなりました。
1ケースは10袋です。

ふぐひれ酒の作り方
(1)完全解凍の後、とろ火で薄く焦がし、きつね色になるまであぶります。
(2)熱燗のお酒に入れふたをして、1分間くらいつけておきます。

《生（原）産地》
日本

《加工地》
山口県

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より365日

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》
日本料理店、居酒屋、寿司店

《参考メニュー》
ふぐひれ酒

《原材料、食品添加物》
とらふぐ（養殖）

《栄養成分表示》