れんこん裏ごし 1kg X1袋 業務用 素材そのまま100％ 蓮根裏漉し 蓮根ペースト れんこんペースト
1,940
《商品説明》
れんこんの自然な風味と色合いをそのまますりおろしました。
れんこんのシャキシャキ、もちもちした食感を味わえます。
磯部揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくねなどに使えます。
《生（原）産地》
中国
《加工地》
奈良県
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より365日
《解凍方法》
でん紛量が多いので、本来の食感を出すために湯煎で解凍してください(ゆで時間の目安は15分です)。蒸すとより一層なめらかなペースト状になります。
《納品実績》
ホテル、仕出し、日本料理、居酒屋、寿司店
《参考メニュー》
磯辺揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくね
《原材料、食品添加物》
れんこん（中国産）／ｐH調整剤、漂白剤（次亜硫酸Na）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 59kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 14.3g
食塩相当量 0g
れんこんの自然な風味と色合いをそのまますりおろしました。
れんこんのシャキシャキ、もちもちした食感を味わえます。
磯部揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくねなどに使えます。
《生（原）産地》
中国
《加工地》
奈良県
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より365日
《解凍方法》
でん紛量が多いので、本来の食感を出すために湯煎で解凍してください(ゆで時間の目安は15分です)。蒸すとより一層なめらかなペースト状になります。
《納品実績》
ホテル、仕出し、日本料理、居酒屋、寿司店
《参考メニュー》
磯辺揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくね
《原材料、食品添加物》
れんこん（中国産）／ｐH調整剤、漂白剤（次亜硫酸Na）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 59kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 14.3g
食塩相当量 0g