より滑らか よもぎペースト 1kg X1袋 業務用 国産 蓬ペースト 素材そのまま100% 井上天極堂
《商品説明》
国産のよもぎの自然の風味をそのまますりおろしました。
よもぎ本来の甘味と香りをお楽しみください。
同メーカーの“冷凍よもぎ”よりも更になめらかです。
《生(原)産地》
日本
《加工地》
奈良県
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より375日
《解凍方法》
"袋のまま流水解凍もしくは自然解凍してください。湯煎での解凍も可能です(ゆで時間の目安は15分です)。解凍後は軽く水気を絞ってからお使いください。手で持っても水がしたたらない程度が丁度良い絞り具合です。
なお、水気をきったあとのよもぎは重量が60%ほどになります。"
《納品実績》
日本料理、ホテル、割烹
《参考メニュー》
草餅、焼き草餅、蒸しカステラ、蒸しパン、クッキー
《原材料、食品添加物》
よもぎ(国産)
《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 34kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 0.1g
炭水化物 6.6g
食塩相当量 0g