［清酒・日本酒］２４本まで同梱可　タカラ　料理のための清酒　１Ｌペット　１本（料理酒）（１０００ｍｌ）（ＰＥＴ）（宝）宝酒造

タカラ　
料理のための清酒
１ＬPET

肉や魚の生臭みを消す有機酸が約２０％アップ（当社清酒比）、料理にコク・うまみを与えるうまみ成分が約２倍（当社清酒比）含まれた、料理をおいしくする清酒です。

タカラ「料理のための清酒」の調理効果



効果１　 生臭みを消し、よい香りをつける

タカラ「料理のための清酒」に含まれる醸造成分が嫌な臭いを消し、またアルコール分が揮発するときに嫌な臭いを一緒に取り去ります。さらに料理に清酒らしいよい香りをつけます。

効果２ 　コクとうまみを与える

タカラ「料理のための清酒」に含まれるうまみ成分が料理にコクとうまみを与えます。

効果３　 味をしみ込みやすくする

タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールの調理効果で、素材にうまみ成分や糖、酸などが一緒にしみ込みます。

効果４ 　素材をやわらかくする

タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコール分が素材にしみこみ、素材がやわらかく仕上がります。

効果５　 保存性を向上する

タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールには菌の増殖を抑制する働きがあり、素材の保存性が高まります。

効果６ 　おいしさを閉じ込める

タカラ「料理のための清酒」は、加塩料理酒に比べて素材のうまみを閉じ込める効果があります。

※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルを変更する場合がございます。
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