雪中梅 大吟醸 720ml 化粧箱入り

雪中梅 大吟醸は、 日本で一番有名な酒造好適米(酒米)「山田錦」と新潟県の酒米「越淡麗」を使用し、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。雪中梅大吟醸の味わいは、甘すぎず辛すぎず、やわらかな口当たりです。 控えめな吟醸香は飲む人を飽きさせず、余韻を残しつつ爽やかな後味が印象的です。

酒質:大吟醸
精米歩合:40%
酒米:越淡麗、山田錦
アルコール度数:15〜16度
製造元:丸山酒造場 新潟県上越市


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「雪中梅」醸造元の丸山酒造場は、穀倉頚城平野の東端、東頚城丘陵の裾野にのどかな山々を見渡せ、美くしい田園に囲まれた場所にあります。

春には植えられた田んぼの苗が青々と広がり、収穫の秋には周囲一面に黄金色の稲穂を実らせます。そして冬になると名だたる豪雪地帯であるこの土地の気候風土が空気を浄化させ酒造りに最も適した環境をもたらし、厳選された酒米と自家井戸から湧き出る超軟水の水が見事に調和されて雪中梅は醸されます。

決して無理に増産はせずかたくなに品質を守り続けるこの蔵の酒質は新潟の酒では数少ない甘口のお酒を醸しだします。ひとくちに甘口といってもその酒質は決してくどさがなく、口に運ぶと大変さわやかな甘い香りとやさしい味わいが広がり程よい余韻を残し消えてゆく。淡麗辛口指向の地酒が多い中で昔ながらの芳醇でやや甘口な味わいを守り続けています。

人気がある銘柄ですが、それにおごれる事無く丁寧な造りを大事にした蔵元の精神が根強い人気の秘密です。◆こんなギフトシーンに◆内祝・出産内祝・結婚内祝・快気内祝・快気祝・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝・お返し・入園内祝・入学内祝・就職内祝・成人内祝・退職内祝・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝・結婚祝・新築祝・入園祝・入学祝・就職祝・成人祝・退職祝・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞・残暑見舞・御歳暮・寒中見舞・お年賀・お年始・正月・お正月・年越し・年末・年始・