父の日 鶴齢 特別純米 越淡麗 55％ 無濾過生原酒 720ml かくれい
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1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。
「鶴齢 特別純米 越淡麗５５％ 無濾過生原酒」は、「越淡麗」とは、新潟県が「新潟での栽培に適し、山田錦を超える 米質」を目標に掲げ、平成元年より研究開発した酒米です。 その越淡麗を全量使用し、５５％まで磨き上げ、地元の霊峰 「巻機山」の伏流水により仕込まれたこのお酒は 新潟の淡麗辛口とは少し違う旨口タイプで 穏やかな香り、味わいと酸がしっかりと調和しており 後味もスムーズで、美麗な余韻を残します。
酒質：特別純米
精米歩合：５５％
酒米:越淡麗
アルコール度数：1７度
毎年２月発売
製造元：青木酒造 新潟県南魚沼市
お中元 お歳暮 父の日 昇進祝い 敬老の日 結婚記念日 就職 卒業 誕生日
「鶴齢 特別純米 越淡麗５５％ 無濾過生原酒」は、「越淡麗」とは、新潟県が「新潟での栽培に適し、山田錦を超える 米質」を目標に掲げ、平成元年より研究開発した酒米です。 その越淡麗を全量使用し、５５％まで磨き上げ、地元の霊峰 「巻機山」の伏流水により仕込まれたこのお酒は 新潟の淡麗辛口とは少し違う旨口タイプで 穏やかな香り、味わいと酸がしっかりと調和しており 後味もスムーズで、美麗な余韻を残します。
酒質：特別純米
精米歩合：５５％
酒米:越淡麗
アルコール度数：1７度
毎年２月発売
製造元：青木酒造 新潟県南魚沼市
お中元 お歳暮 父の日 昇進祝い 敬老の日 結婚記念日 就職 卒業 誕生日
青木酒造のある南魚沼市塩沢町は、新潟県の南端「米どころ新潟」を代表する魚沼地方の中心に位置し、日本百名山の一つに数えられる秀峰「巻機山」を東に望み、清流「魚野川」と「登川」が合流し、豊富な水量で田畑を潤しています。
青木酒造は１７１７年の創業以来、約３００年絶える事なく醸し続け、日本有数の豪雪地帯で約２,０００石の酒を「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけに仕込み、雪のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技、あくまで手造りに徹した正統蔵です。淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって、酒本来の旨みを残した旨口の酒が醸されています。
青木酒造は１７１７年の創業以来、約３００年絶える事なく醸し続け、日本有数の豪雪地帯で約２,０００石の酒を「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけに仕込み、雪のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技、あくまで手造りに徹した正統蔵です。淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって、酒本来の旨みを残した旨口の酒が醸されています。
