神蔵 かぐら KAGURA 純米 無濾過・無加水・生酒 ルリ 720ml｜京都産「祝」の鮮烈なキレ｜微発泡のドライな旨み｜正規特約店｜京都 松井酒造【チルド便発送】

京都・松井酒造が、全量「無濾過・無加水・生酒」にこだわって醸す「神蔵（かぐら）」シリーズの純米酒バージョン（通称：ルリ）。京都府産の酒造好適米「祝（いわい）」を100％使用し、京都の風土と水を映し出したテロワール重視の設計。濾過も加水もしないことで、米本来の「野太い旨み」と、酵母が生きている「ライブ感（ガス感）」をそのまま瓶詰めした、生命力あふれる一本。


◆ メーカー
製造者：松井酒造

◆ スペック
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米：京都府産「祝（いわい）」100％
酵母：松井オリジナル酵母
アルコール分：15.0度（原酒）
精米歩合：65％
日本酒度：+5.0（※キレの良い辛口）
酸度：N/A
アミノ酸度：N/A

◆ おすすめの温度帯
雪　冷　え（05℃）
花　冷　え（10℃）