ひみつビール うみねこへレス 350ml クラフトビール 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定

【ブルワーより】
クリアな見た目でドリンカブル。
麦の味わいを存分に味わえるラガービールができました。
仕込みのもろみを複数回の温度で糖化させるステップマッシングによって麦の旨味を引き出すと共に、キレの良い酒質を意識して造ったビールです。
前回のパールラガーもスタイルはヘレスでしたが、うみねこヘレスはパールラガーよりも明るい黄金色。味わいも同じように麦にフォーカスしていますが、パールラガーはビスケットのような香ばしさやコックリした麦の旨味やコクをを感じるビールです。
対して、うみねこヘレスはもっと爽やかで麦芽や藁の香りを感じながら喉に引っかかることなく流れ込んでいく吸い込みの良さ、そして気持ちの良い抜け感のようなキレが特徴です。
麦芽の旨味をまとめているザーツホップは麦の旨味を感じられてそれでいて何杯でも飲める爽やかさを味わえる絶妙なバランスです。ラガービールらしいハーバルでスパイシーな香りと麦の旨味を楽しんでください！
冬は暖かい部屋で飲んでも、暖かくなってきたら外で飲んでも、海辺でうみねこを眺めながら飲むうみねこへレス最高です！THE王道ヘレスよろしくお願いします。
このビールは横浜のSDN、鯖虎酒販、B&Wの3店舗と一緒に造りました。いろんなビールをここ数年で散々飲んできたけれど、味の濃いビールは美味しさの衝撃は大きいけれど飲み飽きてしまう。いくらでも飲めて美味しいラガーを造ってほしい！ということで最高にうまいヘレス！ヘレス！というちょっと無茶振りなところからみんなで造ることになりました。心地の良いプレッシャーの中、いかにも王道の最高に美味いヘレスができたと思うので楽しんでくださいね！

【ひみつビールについて】
僕たちは居場所を創るブルワリー。

高校の同級生２人が学生時代から想いを馳せ、いつか自分たちのビールを。
それぞれ修行・豊富な経験を積んで再会を果たす。
あの時の想いは色褪せることなく夢を育みつづけ、ついに令和４年７月に立ち上げたクラフトビール醸造所【ひみつビール】

若いブルワー達が造り出す奇想天外かつキャッチ-な発想。かつ、ビールの醸造・味わいには熱いポリシーと情熱を持ち取り組まれています。
まだまだ造りだす量は少ないかもしれませんが
「親しい人にだけ教えたくなるひみつのビール」をぜひ今後ともチェックしておいてください。