【ブルワーより】
ジュゴンのようななめらかで優しい味わいが特徴のジューシーIPAがカムバックです!
小麦由来の柔らかなマウスフィールが心地の良い飲み口で、じんわり広がる穀物の旨味を味わえます。
ジューシーIPAというからにはホップはもちろんどっさりと使ってはいるのですが、ホップをMAX量投入するのではなく、ちゃんとホッピーだけど飲みつかれることなくするする飲める、香り、甘み、優しい苦味が一体となったバランスの良いIPAです。
ホップや酵母のマスカット、完熟ピーチ、オレンジ、バブルガム、僅かにパッションフルーツ、パイナップルやベリーのフレーバー。
ジューシーなホップフレーバーを受け止めるボディもしっかりあるので、飲むたびじゅわ〜っと旨味が広がります。
ジュゴンはお隣のまちの鳥羽水族館で見られます。DUGONGを飲んで、本物のジュゴンにも会いにきてくださいね!
ジュゴンを前回リリースしたのはもう1年半も前のようです。そんなに前なの!?とびっくりしたのですが、月日が流れるのは早いですね〜!根強いファンも多いこのビール。楽しみにしていた方のところへ届くと嬉しいです!お待たせしました!
【ひみつビールについて】
僕たちは居場所を創るブルワリー。
高校の同級生2人が学生時代から想いを馳せ、いつか自分たちのビールを。
それぞれ修行・豊富な経験を積んで再会を果たす。
あの時の想いは色褪せることなく夢を育みつづけ、ついに令和4年7月に立ち上げたクラフトビール醸造所【ひみつビール】
若いブルワー達が造り出す奇想天外かつキャッチ-な発想。かつ、ビールの醸造・味わいには熱いポリシーと情熱を持ち取り組まれています。
まだまだ造りだす量は少ないかもしれませんが
「親しい人にだけ教えたくなるひみつのビール」をぜひ今後ともチェックしておいてください。