手取川 大吟醸生酒 あらばしり 1.8L [石川県白山市]
3,850
酒造好適米を45％まで磨いた大吟醸のしぼりたてを一切加熱処理せず瓶詰めしました。 「あらばしり」というと字のイメージから荒々しいような印象ですが内容は全然違います。
「あらばしり」とは日本酒を搾ったときに３つの部分に分けることができ、最初の部分を”あらばしり”途中を”中汲み”後半を”責め”と言います。
この３つの中でも”あらばしり”は特にフレッシュで瑞々しく華やかな香りを楽しめるお酒です。
産 地：石川県白山市
使用米・精米歩合：掛・山田錦45％／麹・五百万石45％
アルコール：16度
日本酒度：
酸 度：
保 管：冷蔵
「あらばしり」とは日本酒を搾ったときに３つの部分に分けることができ、最初の部分を”あらばしり”途中を”中汲み”後半を”責め”と言います。
この３つの中でも”あらばしり”は特にフレッシュで瑞々しく華やかな香りを楽しめるお酒です。
産 地：石川県白山市
使用米・精米歩合：掛・山田錦45％／麹・五百万石45％
アルコール：16度
日本酒度：
酸 度：
保 管：冷蔵
