2025年出羽桜 しぼりたて春の淡雪 本醸造おり酒=本生= 1.8L [山形県天童市]
古来愛されていた、霞のような薄にごりの「おり酒」を現代に復活させました。
一般的なにごり酒とは明らかに異なるきりりとした爽やかな辛口です。
新酒のできるしぼりたてのバージンです。
薄らいで消える雪のように・・・・。
産 地:山形県天童市
使用米:山形県産米
精米歩合:55%
アルコール:15度
日本酒度:+8(辛口)
酸 度:1.3
保 管:冷蔵
【蔵元紹介】
サクランボや、ラ・フランスなどの果物と将棋駒の里、山形県天童市に酒蔵があります。
「でわざくら」の酒名は蔵から望む天童市中央の舞鶴山の美しい桜に因んで名付けられました。もっと多くの人に日本酒の良さを知って欲しい・・・その一念で、いち早く吟醸酒を市販し、市販吟醸のパイオニアとの評価をいただいております。地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。
そんな真の地酒理念を貫きながら、伝統の手造りと最先端の貯蔵管理技術を駆使して、常に安定した酒質の酒をお届けしています