アデガ・デ・モンサオン エスコーリャ / アデガ・デ・モンサオン 750ml スパークリングワイン ポルトガル 辛口 ミディアムボディ
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商品特長・スペック
★ 色合い
明るいグリーンイエロー。
★ 香り
オレンジの花やシトラスの香り。
★ 味わい: 滑らかで丸みのある酸が感じられる。
★ 製法
選果後、ファーストプレスならびにセカンドプレスで得られたマストを24時間、16℃に保った状態でデキャンテーション。18〜20℃で発酵し、澱引き。1回目の濾過後、冷却安定。再度濾過し、更にもう一度メンブランフィルターで濾過し、瓶詰め。
★ このワインに合う料理は？
魚介のグリル
* ワイン名: アデガ・デ・モンサオン エスコーリャ/Adega de Moncao Escolha
* 色名: 白
* 格付け: D.O.C. ヴィーニョ・ヴェルデ
* 国名: ポルトガル
* 地域名: ヴィーニョ・ヴェルデ
* 生産者名: アデガ・デ・モンサオン
* ぶどう品種: アルバリーニョ 0% トレイシャドゥーラ 0%* 味名: 辛口
* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 11.5
* 適温(○℃〜○℃): 8℃〜10℃
* 発泡性名: 微発泡
* 樽熟成名: 樽熟成(無)
* 栓の仕様: コルク