片岡製作所 M1116-D.P.S Brieto-M11 PRO D.P.S 菜切包丁 160mm

★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

【スペック】
* 全長：290mm
* 重量：160g
* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
* 原産国：日本