片岡製作所 TK-1165 TAMAHAGANE 竹 菜切包丁 180mm
9,878
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詳細
商品特長・スペック
★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【スペック】
* 全長：310mm
* 重量：240g
* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼