★ しっかり浸したお米は、冷めてもおいしい!
搭載している真空ポンプで内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。
★ 追い真空でハリ・ツヤのあるごはんを炊き上げる
加熱をしながら追加で真空にして水の空気も抜くため、お米の表面が傷つくのを防ぎます。
★ 匠の追い炊き
大きな熱対流と圧力コントロールで加熱を促進。
沸騰後に圧力を開放することで、温度差による対流が起きづらくなっている釡内に強く大きな対流を起こします。
それにより、沸騰直後の加熱が促進し、お米に均一に火が通ることで、ふっくら粒立ちの良い炊き上がりに。
★ 銅かまど丸釜
かまどのような熱対流で旨さを高める。
★ 5銘柄から、銘柄の特長を活かして炊き上げ
5銘柄からお好みの銘柄が選択可能。銘柄の特長を活かした炊き分けでお米本来のおいしさを楽しめます。
★ もちもち・粒立ち・つやを極めた「極匠(ごくじょう)」コース
真空ひたしの時間をしっかりとって吸水させ、 火力・圧力をコントロールした匠の追い炊きによって、 つやのある、もちもち粒立ったごはんが炊き上がります。
★ 毎日使いやすくて、お手入れ簡単!
・お手入れしやすいフラット天面
・さっと汚れが落ちるスルッとコート
・蒸気で汚れを浮かせるお手入れコース
★ 保温時間:真空保温 白米40時間
★ 内釜:銅かまど丸釜 厚さ5mm
内側:ダイヤモンドチタンコート/外側:銅コート 3年保証※
※取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります
* 容量: 1.0L(約5.5合)
* 内釜: 銅かまど丸釜(厚さ5mm)
* 本体サイズ(約): 幅24.8×奥行32.6×高さ22.0cm(ふた開時高さ: 43.3cm)
* 重量: 約5.3kg
* 消費電力: 1420W
* メニュー…
・白米・無洗米: 「極匠」コース、「匠炊き」炊き分け5通り、銘柄炊き分け(5銘柄)、早炊き(そくうま)、エコ炊飯、おかゆ、炊込み、少量、お弁当、冷凍ごはん
・その他: 白米玄米混合(割合)炊き分け3通り、玄米(匠炊き/おかゆ/そくうま)、麦ご飯、雑穀米
・調理コース: ゆで卵、半熟卵、温泉卵
* 操作部: グレー液晶
* 付属品: しゃもじ(自立式)、計量カップ
* 省エネ基準達成率(目標年度2008年度): 107%
* 年間消費電力量: 83.2kWh/年