大阪泉州岸和田・井坂酒造場 純米大吟醸 米の華 三輪福（みわふく）720ml瓶　箱入り [日本酒トレンド 地酒]

文化元年創醸　井坂酒造場　（大阪・岸和田）
お酒の神様として知られる奈良県・三輪神社にちなんだ「三輪福」が基本ブランド。
全国新酒鑑評会「金賞」受賞の歴があります。

昔からこの地方では、コクがあって濃厚な、どちらかというと甘口の酒が作られ飲まれてきました。
流行りに流されず、こだわりを持った酒造りが行われています。

米の特質を活かし、蔵の環境に適した作り方。
機械化できる作業以外は、昔ながらの方法で、手作りで行われています。

地酒であるからには、まず地元のお客様にかわいがってもらう事がモットー。
蔵を大事にする気持ちが、ひしひしと伝わってくる、そんな蔵元さんです。