どぶろく 山形の酒田醗酵 ピンどぶ 720ml(クール便)
ピンどぶは山形県の酒田醗酵さんの淡いピンク色のどぶろくです。
使用米は農薬の使用を限定して契約栽培された山形県の酒米「出羽の里」60%精米、仕込み水に鳥海山の伏流水が使用されています。
このピンク色は日本醸造協会が特許を持つ赤色清酒酵母が出す色です。
酵母から出る自然な炭酸ガスが味をひきしめ、まるで果実を食べているような感覚があります。
低アルコールの微発泡、酸度が3.0ありますが酒度が−25もあるので他の2本に比べると甘味が強く感じられます。
開栓時には注意が必要です。
日本酒度 −25前後
酸度 3.0前後
アルコール度数 7度
◆720ml、クール便配送、専用化粧箱なし
◆送料はクール便代込みの金額になっています。
◆1本用の化粧箱はございません。