日本酒 山城屋 やましろや WABI 720ml クール便出荷
スタンダードと1stを絶妙な割合で調合・火入れし、そこに丁寧に裏ごしした生の醪をIN!
滑らかな口当たり&瓶内二次発酵でスパークリングタイプの酒に仕上げました。
生きた酵母がグルコースを食べることで高発泡かつスッキリ・キレのあるあじわいに仕上がり、にごり酒ならではの米の旨味とコクを含み、生〓特有の産もアクセントとなっています。
甘くない大人のカルピス!夏のさっぱりとした料理に合い、酢の物、茄子の揚げびたし、カプレーゼなどなど
■スペック:日本酒
■醸造元:越銘醸株式会社 新潟県長岡市栃尾大町
■原料米:五百万石、一本〆
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:+4
■酸度:1.6
■アルコール分:15度