日本酒 七田 しちだ 扁平精米 山田錦七割五分 720ml

扁平精米とは、お米の形に添って精米を行うことで、精米歩合が高めながら雑味が少なく仕上がると注目されている技法です。
若草のような爽やかな香りと七田らしい旨味と酸味のバランスが大変良い１本です。
タコのマリネや胡麻サバとの相性が良さそうです。

■スペック：日本酒/純米・特別純米
■醸造元：天山酒造株式会社　佐賀県小城市
■原料米：山田錦100%（精米歩合65%）
■おすすめの飲み方：常温〜燗
■日本酒度：+3.1　酸度：1.7
■アルコール分：15度