【送料無料！】【鹿児島伝統の調味料！】 東酒造 黒酒270 赤ラベル(旧高砂の峰) 灰持酒 13.5度 1800ml瓶(1ケース/6本入り)(北海道・沖縄は送料+990円)
10,830
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
【お酒や味醂がなくても料理名人！】
【旧・高砂の峰、中身は同じ商品名変更】
灰持酒(あくもちざけ)はもろみをしぼる前に、保存性を高めるために灰汁をいれる、昔ながらの手法で造る日本酒の事です。
あるゆる家庭料理の旨味料として使われ続けています。
「高砂の峰 たかさごのみね」は、伝承的な技法を用い、純粋な灰汁を使用し、加熱殺菌しないで醸造された鹿児島の伝統酒です。
発酵由来の酵素が活性を保っており、清酒や味醂よりアミノ酸を多く含み、酵素が生きているのは「高砂の峰」だけです。
お米を黄麹で醸した高級アルコールなので、お料理の煮崩れを防ぎ生臭さを取り、味の浸透を良くします。
お酒とみりんの両特性を持ち合わせたもので、手軽で使いやすく美味しい料理ができる醸造調味酒です。
●原材料：米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類、木灰
●アルコール度数：13.5度以上14.5度未満
(18000ml=18L)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
【鹿児島県】
※ご注文完了後、自動的に卸店発注となりますのでキャンセル・変更はお受けできません。
【お酒や味醂がなくても料理名人！】
【旧・高砂の峰、中身は同じ商品名変更】
灰持酒(あくもちざけ)はもろみをしぼる前に、保存性を高めるために灰汁をいれる、昔ながらの手法で造る日本酒の事です。
あるゆる家庭料理の旨味料として使われ続けています。
「高砂の峰 たかさごのみね」は、伝承的な技法を用い、純粋な灰汁を使用し、加熱殺菌しないで醸造された鹿児島の伝統酒です。
発酵由来の酵素が活性を保っており、清酒や味醂よりアミノ酸を多く含み、酵素が生きているのは「高砂の峰」だけです。
お米を黄麹で醸した高級アルコールなので、お料理の煮崩れを防ぎ生臭さを取り、味の浸透を良くします。
お酒とみりんの両特性を持ち合わせたもので、手軽で使いやすく美味しい料理ができる醸造調味酒です。
●原材料：米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類、木灰
●アルコール度数：13.5度以上14.5度未満
(18000ml=18L)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
【鹿児島県】
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【注意事項】
●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、ヤフーのシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文承諾メール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●有料オプション(箱等)・ギフト包装料等が注文時に自動的に反映されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文承諾メール』にてお知らせさせて頂きます。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など)
●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
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お届けはメーカーの現行品となります。
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●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など)
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