ジビエ工房 めいほう 鹿肉ソーセージ 30g×6本 冷凍 ジビエ おつまみ 珍味 食品

明宝ジビエ 純鹿ウインナーソーセージ

ジビエ三大産地と言われる郡上（ぐじょう）の山々に育まれ、豊かに成長した天然鹿肉のみを使用し丹念に作り上げたウインナーソーセージです。製造は明宝ハムを作っている信頼・実績のある明宝特産物加工です。明宝ハムのハム職人が作った深い旨味と食べごたえをご堪能下さい。ご家庭はもちろんバーベキューやアウトドアクッキングで大活躍します。

明宝ジビエについて

ジビエ工房めいほうは、岐阜県が制定する「ぎふジビエ」に認定されており、解体設備から解体方法、保存方法などまで細かく規定された「ぎふジビエガイドライン」に則って安全に運営されています。
猟師たちが極めてきた狩猟の技や解体方法、加工工程を、科学的根拠をベースにひとつひとつ吟味しています。安全安心の明宝ジビエは、HACCPなどの観点から、トレースサビリティー及び品質管理をしっかり行っております。金属検出器の導入により、さらに安全な精肉を安心して召し上がっていただけます。
また、鹿革や角、猪の牙などの副産物利用にも取り組みも進め、頂いた命を余すところなく循環させ、消費のエコサイクルを形成しています。

●販売者：ジビエ工房めいほう
●内容量：1パック=180g
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください

●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。


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