大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫竹葉 能登純米が登場 能登の米、水、技で醸す、力強さと喉越しの良さを併せ持つ、バランスの良い純米酒。マドリッドフュージョンで絶賛された弊社を代表する自信のお酒です。
軽やかですっきりとした日本酒に 全ての原料を能登産で醸す
『能登の恵みの酒』を目指して、契約栽培した能登産山田錦を原料米にしています。
甘味・酸味・渋味・苦味・旨味のバランスが良く、一口でそれらの味わいが楽しめる飲み飽きのしない酒。
しっかりとした旨味がありながら
軽やかですっきりとした酒質は、濃厚な日本酒の苦手な方や、日本酒に飲みなれない方、海外の方にも好評です。
2014年にスペインで開催された世界最高峰の食の学会、マドリッドフュージョンにて、エルブジのトップソムリエから
「お米の豊かな味わい」を評価され、会場でふるまわれました。
続く2015年にも日本の酒蔵の5蔵に選出され、出展を果たしました。
《IWC2014 銀賞受賞酒》
《マドリッドフュージョン2014 出展酒》
《全国燗酒コンテスト2016 最高金賞》
《石川県優良観光土産品 県知事賞》
おすすめの飲み方冷酒でしたら
15℃ほどの涼冷えがおすすめです。
43℃ほどのぬる燗から上燗に温めますと、程よい苦味とすっきりとした酸味が引き立ち、キレよく味わえます。
爽酒と醇酒の両方のバランスを持ちますので、あっさりしたお料理にもこってりしたお料理にも合い、食事を選びません。
白身魚のハーブグリルやカレー、肉料理など、幅広いお料理に合わせられる万能さです。