霧しなそば（200ｇｘ8）はくばく/賞味期限2202６年4月頃/信州開田村で丁寧に作りこんだ手もみ風
2,230
■ギフト用で包装紙・のしが必要な場合ご連絡ください。
上書（御中元など）とお名前が必要な場合詳しくおしらせください。
乱れづくり製法で麺に縮れを入れ、香り高い石臼挽きそば粉を使用してより風味豊かに仕上げました。麺のをランダムな太さに切ることで食感ＵＰ！さらにおいしくなりました。
霧しなそばは、信州のなかでも極上そばの産地としてつとに名高い開田村で、丁寧に丁寧に作りこんだ手もみ風のそばです。山深い木曽にひっそりと開けた開田高原では、寒暖の差が激しいこと、霧が発生し易いことなどから最高の玄蕎麦が、収穫されてきました。
これを、御嶽山からのわき水、で練り上げ、冷涼な空気の中でじっくり低温乾燥させたのが、霧しなそばです。開田村の伝統の味に独自の製法を、用いしっかりとした腰、滑らかなのど越しを実現しました。どうぞこの新しくも本格的な味をご堪能ください。
●原材料
めん(小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩、澱粉、やまいも粉)、
上書（御中元など）とお名前が必要な場合詳しくおしらせください。
乱れづくり製法で麺に縮れを入れ、香り高い石臼挽きそば粉を使用してより風味豊かに仕上げました。麺のをランダムな太さに切ることで食感ＵＰ！さらにおいしくなりました。
霧しなそばは、信州のなかでも極上そばの産地としてつとに名高い開田村で、丁寧に丁寧に作りこんだ手もみ風のそばです。山深い木曽にひっそりと開けた開田高原では、寒暖の差が激しいこと、霧が発生し易いことなどから最高の玄蕎麦が、収穫されてきました。
これを、御嶽山からのわき水、で練り上げ、冷涼な空気の中でじっくり低温乾燥させたのが、霧しなそばです。開田村の伝統の味に独自の製法を、用いしっかりとした腰、滑らかなのど越しを実現しました。どうぞこの新しくも本格的な味をご堪能ください。
●原材料
めん(小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩、澱粉、やまいも粉)、