お米1合につき大さじ1杯(約15g)程度を洗って水加減したお米に加えて炊いて下さい。
※心持ち多めの水加減で浸す時間は1時間以上、塩をひとつまみ加えて炊いたり、お好みで混ぜる量を加減してお召し上がり下さい。
●モチモチした食感 ●淡い桜色の炊き上がり ●冷めてもおいしい
白米ごはんとの比較
カルシウム→15%増 鉄分→20%増
ビタミンB1→35%増 食物繊維→60%増
うるち玄米 もち玄米 赤米 黒米 緑米 丸麦 押麦 もち麦 はと麦 もちあわ ひえ もちきび たかきび