藤寅作 #FU-302 牛刀 180mm

軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です！

【製品特長】
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており、食材に一層食い込みやすく、少ない力で食材を切り分けることができます。
●ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用。ご家庭での使用を考えた軽量設計です。

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【仕様規格】
■商品サイズ：全長300ｍｍ（刃渡り180ｍｍ）
■商品重量：95ｇ

■材質
●芯材：コバルト合金鋼
●側材：13クロームステンレス
●ハンドル：黒積層強化木（2本鋲半中子）

■刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

【サイズ】
■全長300mm

【重量】
■95ｇ

【カラー】
■-

【付属品】
■-

【材質】
■芯材：コバルト合金鋼
■側材：13クロームステンレス
■ハンドル：黒積層強化木

【ブランド名】
■藤寅作

【原産国】
■日本