SOTO ソト ST-1536 いぶし処・スモークチップスミニ（100g入） ブレンド

保管しやすいミニパック。チャック付パッケージ。

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【用途】
■広葉樹のブレンド。全ての食材におすすめ。

【特長】
■少量の食材に最適なサイズ。 新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。
※熱源（２バーナーまたは３バーナー）が必要です。

【製品仕様】
■保管しやすいミニパック。
■日本製。

【使い方】
■ガスコンロ等、熱源を用いて、熱燻、温燻に使用します。
■少量づつチップをスモークチップ皿に入れて加熱し、炎がたたないように発煙させます。燃えつきたら燃えカスを捨てて交換しながら使う方法が適しています。
■あらかじめ燻煙時間の目安をたてて、チップを用意します。
※ザラメ砂糖をチップに混ぜると燻製の色味がつややかに仕上がります。

【サイズ】
■幅120×奥行25×高さ210mm

【重量】
■105g（本体のみ)

【成分・材質/仕上】
■木

【セット内容/付属品】
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【備考】
■適合機種：スモークチップス

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