誠貴作 V金10号 積層鋼 菜切 #241320 両刃 刃渡り 165mm 菜切り包丁 包丁 高級 日本製 職人 プロ 三木 V金10号 プレゼント おすすめ
こちらは1丁1丁本鍛造・手打ちによって仕上げた菜切(なきり)包丁です。
兵庫県三木市の鍛冶職人、田中誠貴(しげき)さんが丹精込めて鍛造した包丁です。
■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。
■美しい積層模様多層鋼を鍛造した積層は、田中さんが1丁1丁丹念に手作り(鍛造)しているので、
同じ模様が他にありません。高級感のある積層模様は外国のお客様にも人気です。
刃渡り:165mm
全長:285mm
刃幅:50mm重さ:165g
刃材:V金10号鋼、両刃
爆買