貝印 関孫六 銀寿本鋼 刺身 210mm AK5207 包丁 和包丁 日本製 鋼 はがね ハガネ 切れ味 昔ながら KAI

【商品説明】
●切れ味と研ぎやすさを併せ持つ ハガネ製
●ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。
●湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
●手になじむ天然木の柄。　
●サビやすい「ハガネ製」です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
●パッケージデザインのリニューアルを行っています。
●商品の仕様品質に違いはございません。【商品詳細】
●刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼、合わせ材：軟鉄）
●口金：ナイロン
●柄：天然木
●生産国：日本【サイズ・重さ】H337×W33×D19
●重量119