包丁 三徳 高級 プロ 日本製 堺 堺孝行 槌目 ダマスカス #7399 33層 剣型 刃渡り 160mm プレゼント 伝統 お祝い 祝い 切れ味 万能

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある剣型三徳（万能）包丁です。
剣型は2016年5月から発売の商品です。
切っ先で細工など、細かい作業がしやすく仕上げられています。
むきもの包丁のような形状で、両刃タイプです。

■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。
■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。
■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。
■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。

刃渡り：160mm
全長：300mm
刃幅：42mm
重さ：168g
刃材：ダマスカスV金10号鋼割込、両刃