なかむら Aqua アクア the traditional 2024 550ml

商品管理番号:au260

近代的な研究を基に超古来の製法で造られた、中村酒造場が考える新たな「伝統」のカタチ である「the traditional」。
南国系の果実味(グァバ・マスカット・パッションフルーツ)が表面にありつつ、ミドルからアフターにかけてゆっくりとレーズンや干した木苺のような落ち着いた甘味と旨味が奥にありキレイに流れていく美しさが感じられる酒質となっています。
アルコール度数15度ながらも、水に負けないしっかりとした鼻と舌に残る香味と余韻があります。
常温もしくはワインセラーでの温度管理(冷蔵庫に入れない)で、ワイングラスで飲んでいただくのがおすすめです。

[鹿児島県]中村酒造場

アルコール分:15度
原材料:さつまいも(国産)・米麹(国産米)
伝統的手造り製法(全量蓋麹法・機械的熱源不使用)
三段混合麹(白黒黄ハイブリッド)/酵母無添加(蔵付き天然酵母)
自然栽培フクムラサキ(マルマメン工房 増田泰博)/特殊蒸溜法

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