彩香という店名には、中国茶の持つ「彩りの香り」を最大限に愉しんで頂きたい、という想いが込められています。
この「彩りの香り」を楽しむために重要な役割を果たすのが、「聞香杯」(もんこうはい)です。
香りをしっかり愉しみたい時は、一度お茶を聞香杯に注ぎ、それから背の低い茶杯へと移し替えます。そして聞香杯に鼻を近づけると、バニラやお花、果実のような香りが漂うから不思議です!
コレこそが、私達が伝えたい「彩りの香り」なのです!
こちらは台湾の高級茶器メーカー「風清堂」の青磁の聞香杯と茶杯のセットです。
落ち着いた淡いブルーのカラーの、ちょっと縦長の聞香杯と茶杯です。