ルートパセリ 根パセリ A064【有機種子・固定種】種 グリーンフィールドプロジェクト 家庭菜園 オーガニック 有機栽培 たね タネ

葉だけでなく、根も食べられるという
珍しいパセリです。
ドイツやオランダ、ポーランドなどの国々では
ポピュラーな野菜で、生でサラダに、
ポタージュやソテー、フライなどで
親しまれています。
葉は、イタリアンパセリのように平たく、
やわらかい食感です。
ニンジンを少し細くしたような形、
クリーム色の皮の根は、 セロリのような、
シナモンのような、はたまたカモミールのような、
さわやかで品の良い香りで食欲をそそります。
火を通すと、ゴボウとポテトを合わせたような、
適度な歯ごたえとほくほくした食感が美味。
ひとことでは表現できない〜！というくらい、
香りも食感も、何もかも新しい、
これからトレンドになりそうな野菜です。
　
播種適期：3〜5月
科名：セリ科
発芽適温(地温）：１５〜２５℃前後
生育適温：２０℃前後
発芽までの日数：６日〜１０日
種の内容量：0.7ｇ

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