ハーブ ディル 種 A024 有機種子 固定種 グリーンフィールドプロジェクト 家庭菜園 オーガニック 有機栽培 料理用 ディルのタネ たね 種子 HERB イノンド dill

セリ科特有の強い香りがあり、
ピクルスの香りつけに使われます。
葉を使うとマイルドに仕上がり、
タネを使うと強い香りがつきます。
肉、魚、野菜料理のすべての風味づけに合い、
とくに魚料理とよく合うので、
「魚のハーブ」の異名があります。
葉を粗く刻んで、サラダやマリネ、
ディルビネガー、お菓子などの
アクセントに使います。
夏に傘を開いたような黄色い花が咲き、
切り花としても使われます。
タネは花の咲いた部分が茶色になってから、
茎ごと切りとって陰干した後に、
取り分けて乾燥保存します。
草丈100〜150ｃｍ位になりますので、
プランター栽培の場合は、支柱などで
株が倒れるのを防ぎます。

科名：セリ科
発芽適温(地温）：２０℃前後
生育適温：１５〜２０℃
発芽までの日数：２０日前後
種の内容量：0.8g

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